Directeur / Directrice de la restauration
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Directeur / Directrice de la restauration · France
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About this role
Véritable chef d'orchestre de l'expérience Food & Beverage, le Directeur de la Restauration définit, dirige et coordonne l'ensemble des activités de restauration de La Citadelle. Il porte la stratégie F&B, l'expérience client, l'excellence opérationnelle et la performance économique du département.
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