Second / Seconde de cuisine (H/F)
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Second / Seconde de cuisine (H/F) · France
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Le second de cuisine aide le chef à gérer et coordonner la cuisine, assure la qualité des plats, et veille au respect des normes d'hygiène. Il supervise l'équipe, répartit les tâches, et forme les nouveaux. En son absence, il prend en charge la brigade, planifie les menus et gère les services. Produ
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