Boulanger patissier (H/F)
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Boulanger patissier (H/F) · France
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Vos missions principales : Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses... Confectionner des viennoiseries, pâ
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