Chef Boucher H/F/X

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About this role

Organiser et gérer le rayon boucherie (sélection et travail des viandes, présentation, animation commerciale) Assurer les achats, les commandes fournisseurs et la gestion des stocks Suivre la performance du rayon : marge, chiffre d'affaires, démarque/casse Manager, former et animer une équipe de bou

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