Cocinero/a especializado/a en cocina india.
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Cocinero/a especializado/a en cocina india. · Spain
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1. Funciones Principales • Elaborar y cocinar platos tradicionales de curry típicos de la gastronomía india. • Preparar marinados, salsas y bases como masala, korma, madras, vindaloo u otros curries tradicionales. • Gestionar la mis en place y asegurar la correcta organización de la partida asignada
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