Boucher-Opérateur 2ème transformation (H/F)
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Boucher-Opérateur 2ème transformation · France
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Sous la responsabilité du responsable de l'atelier découpe, vous effectuerez des opérations de désossage, parage et épluchage de produits carnés multi espèces. Pour ce faire, vous serez amené à :- Découper et dénerver les morceaux de viande- Détailler des pièces de viande- Appliquer les règles d'hyg
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