Responsable de restaurant de collectivité
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Responsable de restaurant de collectivité · France
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Le responsable cuisine en EHPAD pilote l'ensemble du service de restauration. Il garantit la qualité nutritionnelle, sanitaire et gustative des repas servis aux résidents, tout en assurant le management de l'équipe et la gestion des approvisionnements.C'est un poste clé pour la prévention de la dénu
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