Cuisinier F/H - PICTAV' INTERIM
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Cuisinier F/H · France
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- élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner... - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, b
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