Sous-Chef de cuisine F/H - HÔTEL GRAND QUARTIER
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Sous-Chef de cuisine F/H · France
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Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Second de cuisine assiste le Chef de cuisine, et doit notamment : Envois & maintien de la cuisine : - Œuvrer à la qualité et au bon déroulement des envois - Prendre part à la mise en place - Vérifier les préparations (dégustation et rectification) -
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