Responsable de boulangerie H/F/X
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Responsable de boulangerie H/F/X · France
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Missions principales du boulanger :- Préparer et peser les ingrédients nécessaires à la fabrication- Réaliser les pâtes : pétrissage, fermentation et façonnage- Cuire les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits- Respecter les règles
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