Outlet Manager

About this role

工作职责 负责门店日常运营及整体管理，确保门店正常、高效运作。 负责门店销售目标及业绩管理，积极提升营业额及经营表现。 管理及安排门店员工的排班、出勤、工作分配及日常管理。 负责员工培训、工作指导及服务标准执行。 确保顾客获得良好的用餐体验，及时处理顾客意见及投诉。 监督前厅及后厨的工作流程，确保服务、出品及效率符合公司标准。 负责门店食品安全、卫生、清洁及安全标准的执行。 监督库存、订货、食材使用及损耗，控制食品及运营成本。 负责每日营业、现金及收银流程的监督和核对。 定期检查门店设备、设施及维修情况，并及时汇报问题。 确保员工遵守公司规章制度、操作流程及相关法律法规。 配合人事、财务及总部

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